Lunch

This is Sorrelus-Gigantus:

Это Щавелус-Гигантус:



Ok this is regular Sorrel but when the weather is cool and wet the Sorrel grows to enormous size in our tiny garden. These leaves are about foot long.

I finally went to the birds path in Marymoor park for the nettle. It's grown tall but is still tender.

And voila - first Sorrel-Nettle Soup in this Spring:

Ну, ладно, на самом деле это обычный щавель, но в прохладное и сырое время года он у меня вымахивает до чудовищных размеров. Эти листочки не меньше 30 см, не считая ножек, кои, кстати, очень сочные и без прожилок.

Наконец-то добралась до птичьей тропы в собачьем парке - единственное известное мне место, где растёт много крапивы, которая, кстати, уже вымахала довольно сильно. Но пока еще чистая и нежная. Летом она, к сожалению, становится вся поедена всякими мелкими тварями, да и не такая сочная уже. Тогда я ее заменяю на шпинат.

А пока, первый Щавелево-Крапивный Суп в этом году:



I was drooling badly while taking this picture :)

Пока фотографировала, чуть слюной не захлебнулась :)