Garbanzo Cabbage Curry

Garbanzo Cabbage Curry

Блюдо очень быстро готовится, если есть уже сваренный нут.

1 небольшой качан капусты
2 чашки готового нута (промытого)
1 ч.ложка семян гочицы
1 ст.ложка порошка карри
соль по вкусу
растительное масло для жарки

Капусту жарим/тушим до готовности в небольшом количестве растительного масла. Я только слегка смазываю сковороду, чтобы не пригорало. Больше тужим, чем жарим. Временно выкладываем в отдельную посуду.

В освободившуюся сковороду (мыть не надо) доливаем совсем немного масла и высыпаем туда горчичные семена (огонь увеличен до максимума). Как только семена начнут постреливать, высыпаем туда карри, перемешиваем.

Уменьшаем огонь, кладём в сковороду капусту и нут, перемешиваем, закрываем крышкой и даём пропитаться ароматами минут пять-десять. Или не даём, если очень есть хочется :)

How to use coupons

Bruno is telling about the details in the coupon. He was talking for a long time but I only recorded the last few seconds. It's been the first time he saw the coupon and I have no idea what he's talking about :)

Рассказывает, что да как в скидочном купоне устроено. Он долго рассказывал, но я успела только концовку снять. Сразу скажу, что купон он видел в первый раз, и о чём он там лопочет, я понятия не имею :)

Ducks

There're some ducks from Arboretum. This is Mallard, (Anas platyrhynchos). Everybody know them. The males are conspicuous. The females on the other hand are much more modest but beautiful nonetheless in my opinion.

Несколько уток из Арборетума. Это Кряква (Mallard, Anas platyrhynchos), самая распространённая утка по всему земному шару. Ну, кто ж её не знает :) Селезни очень приметны, и перепутать их, думаю, ни с одной другой уткой нельзя. Дамочки же много скромнее. Но, по-моему, всё-равно красивы.



And the eyes are so.. dogs':

И глаза такие.. такие.. прям собачьи:






Another Mallard was drying off on the floating log. Well there were lots of them but this one was closer to me:

Другая Кряква сушилась на брёвнышке. Точнее, их там было много, но эта ближе сидела:






And the following are the Gadwall (Anas strepera) mom with the babies. The Gadwall females look very much like Mallards and I had to ask the help of the professionals from Audubon in recognizing.

А дальше - Серая Утка (Gadwall, Anas strepera) с детьми.

Самки Серых Уток очень похожи на Крякву. Мне пришлось обратиться за помощью в местное птичье сообщество, чтобы они мне их определили. Но теперь то я знаю :)

Серые в основном кормятся в воде, на суше их редко можно увидеть пасущимися. Любимая еда - водяное растение Уруть колосистая (Myriophyllum spicatum). Иногда, чаще молодёжь, едят водных беспозвоночных и мелкую рыбу. В отличие от многих уток, неплохо ныряют. Часто следуют за Лысухами, подъедая растения, поднятые на поверхность. Более моногамны, чем другие утки - 90% образуют пары за 4-5 месяцев до брачного сезона. Но, как и все утки, как только мадам начинает высиживать яйца, пара распадается, и папаши сбиваются в стайки холостяков.

Именно потому, что матерям одним приходится высиживать яйца и выращивать птенцов, самки уток так невзрачно одеты. Зачем же привлекать к себе лишнее внимание? Зато почти у всех видов узор крыла самки повторяет узор крыла селезня, что можно увидеть в полёте, однако скрыто, когда крыло сложено.

Да-да, знаю, кто ж в полдень под ярким солнцем фотографирует :) Но семейка грелась на бревне и прямо-таки лезла в объектив.












His wings must be itching from the want to fly:

Расправляет крылья (наверное, чешутся, летать хочет):



Mom is scratching her head:

Мамка чешется:



I like this sign. Very peculiar. And the author is 6-year old girl:

Знак понравился. Неординарный такой. Рисунок 6-летней девочки:

Dogs and Babies

Would you care for a walk?

Прогуляемся?









He tries to wear everything on his neck and we have to watch him all the time now. Trying on the leash:

Стал всё вешать себе на шею, приходится постоянно следить. Поводок примеряет:












"Life is good!". In the beach chair:

"Ээх, жизнь хороша!" В шезлонге:






Poor Jolie:

Бедная Жолюня:






As always trying to feed her some weed:

Как всегда, пытается скормить ей всяку каку какую-то траву:



"And I'm telling you - you like it. You. Like. It.":

"А я говорю, тебе это нравится. Нра-вит-ся.":

Bruno

Testing my new Brooks Green Silence shoes (the t-shirt is wet because he's teething and drooling):

Разное.
Испытывает мои новые кроссовки (футболка мокрая от слюней - зубы замучили). Сначала в положении стоя:



Running with them:

Потом на бегу:



He offered them to the cat but he just hid behind the fence:

Предлагал их коту, но тот не по-спортивному поступил - спрятался за забором:



BTW I so far I like the shoes - them, being green and minimalist and with those craze colors :)

Кроссовки чумовые - один красный с жёлтой подошвой, другой жёлтый с красной. Brooks Green Silence. Минималистские - с плоской подошвой без всяких подушечек, и "зелёные" - почти полностью сделаны из вторсырья, с нетоксичными, соевыми красками, клеями на водяной основе, и всё такое :)



Lately we often buy animal figures.

В последнее время регулярно покупаем ему фигурки животных. Для наглядности, так сказать:

Walking around with my camera's strap:

Навесил на себя лямку от моего фотоаппарата:



Wearing the book (why?!) on his neck:

Зачем-то (ну фантазёр же!) носил так книжку по дому:



He loves his flash cards. We have to boxes - with numbers and letters. But I only show him pictures not focusing on count and reading. The cards are very nicely done and sturdy. All of them are still in very good condition. But one of the boxes is broken though another one is still holding together:

Очень любит флэш-карты. У нас две коробки - одна с цифрами, другая с буквами. Ни счётом, ни буквами я его не заморачиваю, а вот сами картинки ему очень нра. Карточки сделаны очень солидно - до сих пор все целы, а вот одна из коробок не выдержала - оторвалась крышка. Вторая ещё держится:

Trying to close one box with another:

Пытается закрыть крышкой от одной коробки другую:



He put some cards into the box and closed it (not too neat but he tried) and enthusiastically claps his hands:

Натолкал вкривь и вкось в коробку карточек, прикрыл как-то крышкой и с энтузиазмом аплодирует себе:



Had a look from above and again cheered himself for the job well done:

Оценил свою работу стоя, опять не удержался от похвалы:



Joey came to show off in front of the lion:

Джоуи пришёл покрасоваться на фоне льва:



Bruno offered him the dog:

Бруно ему предложил собаку:

Bugs

When I buy the insects field guide I'll know who it is but for now they're just bugs :)
(All pictures are clickable)

Вот куплю определитель местных насекомых, тогда и узнаю, кто это.
А пока, просто букашки :)
(Все фотографии увеличиваются по клику)









But this one I know. It's the Red Soldier Beetle, Rhagonycha fulva. He was introduced to the North America. His length is about 1 centimeter. He feeds on even smaller insects at the flowers:

Вот этого только знаю жучка. Если не ошибаюсь, у нас в Подмосковье водятся или такие же, или очень похожие Жуки-Пожарники. Этот Красный Жук-Солдат (или Мягкотелка Рыжая, Red Soldier Beetle, Rhagonycha fulva) в Америку был завезён.
Жучок размером до 1см. Пасётся на цветах, только не пыльцу собирает, а охотится на ещё более мелких насекомых:









The following picture is no good but it contains the hunt's object (on the left of the soldier beetle). I would never notice it if not for the macro. So what size is the pray? Couple of millimeters long?:

Вот эта фотография не удалась совсем, но зато на ней видно объект охоты (под левой ногой). Ни за что бы не заметила такую кроху, если бы не на фотографии. Это ж она что, пару миллиметров длиной? А тоже усач:



And that's how they look like when flying. I couldn't take a better picture and it's OK because it's exactly like I see them with the naked eye - just orange blurred flame:

А это вот так они выглядят, когда летают :) Лучше снять не удалось, да и ладно. Именно так я их и вижу невооружённым взглядом - оранжевый размытый огонёк:



And the bonus is Jolie's nose:

И бонус - Жолюнин нос в кадр попал:

Chandler (and a little bit of Joey)

This is one of the rare moments when Chandler is showing such frivolous (by his own standard) behavior:

Один из редких случаев, когда Чандлер расслаблен настолько, что позволяет себе такое развязное (по его собственным меркам) поведение:









Bird hunting:

Охотится на птиц:






We don't take him seriously but I'm a bit worried. What if he does catch a bird? In spite of his age and the fact that he's toothless and has spent all his life (I guess) indoors he's rather agile

Мы над ним посмеиваемся, но я и правда немного волнуюсь, вдруг поймает. Он хоть и беззубый, и когти я ему стригу, и возраст солидный, и прожил (я думаю) всю жизнь в четырёх стенах, а всё-таки довольно ловок и быстр (половчее кое-кого, рыжего цвета, не будем показывать пальцами, чтобы не расстраивался, и вообще, зато он красивый :))



Napping after dinner. Gradually flowing down:

Заснул после ужина. Постепенно стекает по спинке дивана:



And flowing down some more:

Ещё больше стёк:



And just so you didn't think I've forgotten the orange one here's the family portrait. Brothers:

Ну и чтобы не думали, что я рыжую морду игнорирую, вот вам семейный портрет, такскзать. Братики: