Lunch

Honey Fungus Soup

Суп из опят

Cats & Babies

...

Bruno 5 Months Video

It's first time I've been editing and posting video. I know it's far from perfect but hey - Bruno can grow up by the time I find it satisfactory.

I made it when Bruno just turned 5 months old.

Моя первая попытка сделать видео. Так себе получилось, но если я еще дольше буду ковыряться, то Бруно в школу пойдет.

Снимала, когда ему только исполнилось 5 месяцев.

Dinner

Wild Mushrooms (mossiness and oyster; we also picked some Honey Fungus but I cooked it separately), Brown Rice, Black-bean Patties and Horseradish.

Моховики и Вешенки (еще набрали опят, но я их приготовила отдельно), Коричневый Рис, Котлеты из Черной Фасоли и Хрен.

I'd been craving real horseradish for years. Everything I bought was no good - not hot enough, too sweet, too much vinegar.. So we bought the root, soaked it in cold water for 24 hours, peeled it and processed it in VitaMix with a little bit of salt, sugar and vinegar. It turned out perfect! Just like I remembered from my childhood - it literally takes your breath away )

Уже несколько лет мне ужасно хотелось настоящего хрена. Такого, как в детстве, когда мы его сами делали. Все, что мы покупали, было не то - или не достаточно острый, или слишком сладкий, или слишком много уксуса.. В общем, я наконец-то не выдержала и купила корень в магазине. Вымочили его в воде, почистили и перемололи в кухонном комбайне с солью, сахаром и уксусом. Получилось то, что надо, и дыхание перехватывает, как положено :)

...

He wants everything. Literally everything.

Он хочет всё. Буквально - всё.

Sometimes his arms look twice their length when he shoots them and snatches an object that seemed out of his reach.

Иногда его руки кажутся вдвое длиннее, чем они есть, когда он хватает предмет, который был явно вне досягаемости.

What would we do without such a perfect nanny?:

И что бы мы делали без такой идеальной нянечки?:

Happy Halloween!

Dessert

Vegan Cheesecake with Mango Sauce

Веганский Чизкейк с Соусом из Манго

Dogs and Babies

That is how Bruno's happy to see Jolie:

Так Бруно радуется, когда Жоли входит в комнату:

Dogs, Cats, and Babies

Cats

Lunch

Black bean soup with red bell pepper.

Суп из черной фасоли со сладким красным перцем.

Book Reading

Cats

Guess what Chandler's doing:

Вопрос - что делает Чандлер:

He's hunting:

Ответ - охотится:

Sweet, isn't it?

Такие трогательные все из себя )

Feet

Feet continue to prove useful. And not only for reaching things but they turn out to be pretty amusing by themselves. You can count toes:

Ноги становятся все полезнее и полезнее. Они не только хороши для подтягивания вещей, до которых не дотягиваются руки, но и являются игрушкой сами по себе. Можно считать пальчики:

You can hug them and daydream:

Можно обнять ногу и помечтать:

You can hold onto big toe and stretch:

Можно держаться за большой палец и заниматься растяжкой:

And of course you can suck them (classic!):

И, конечно, классика - лапы можно сосать:

And if socks prevent you doing all the above you can get busy pulling them off:

А если носки мешают делать все выше перечисленное, то можно заняться стягиванием оных - тоже своего рода развлечение:

Dinner

Gardenburgers (yes, we do eat precooked foods sometimes )), baked romanesco broccoli, bell peppers and tomatoes (still ours).

Гарденбургер (да, иногда мы покупаем готовые котлеты )), забавно-выглядящий овощ из семейства цветной капусты, запеченый в духовке, сладкий перец и помидоры (все еще свои).

5 months

Five months is a nice round date, isn't it? We decided Bruno was big enough for a highchair.

Пять месяцев вполне себе круглая дата, да? Решили, что Бруно дорос до своего стула.

Our little geek:

Наш маленький гик:

So serious :)

Такой серьезный :)

Decided to reregister Photoshop in his name:

Решил перерегестрировать Фотошоп на свое имя:

Laptop is a good thing. You can also sooth this itching in your toothless yet mouth:

Полезная штука ноутбук, можно и зубы (которых пока нет) почесать:

Traditional bathtub pictures:

Традиционные банные фотки:

Catching falling water:

Ловит льющуюся воду:

Солнце мое:

Lunch

Spinach-sorrel soup

My sorrel was blooming all summer (due to hot weather and no rain) and there were very little greens to gather. But now there're lots of huge juicy leaves. I think sorrel is very underestimated in the US.

In spring I cook nettle-sorrel soup. I pick young nettle tops and leaves in park where I know it wasn't sprayed with some chemicals. But in fall I substitute spinach for nettle (it also have this "green" taste).

Шпинато-щавелевый суп

Щавель на моем огородишке все лето пускал стрелки и зелени совсем не было. Видимо, из-за жары и засухи. Зато теперь полно здоровенных сочных листьев. В Штатах щавель практически никто не знает и еще меньше кто ест. Зря.

Весной я варю крапивно-щавелевый суп. Собираю молодую крапиву в парке, где точно знаю, ничем не опрыскивают. А по осени вместо крапивы использую шпинат - у него тоже очень "зеленый" вкус.